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2018er Cabernet Dorsa Deutscher Qualitätswein Zwei Jahre Reifezeit benötigte der Cabernet Dorsa um sein perfektes Fruchtbouquet nach Waldbeeren zu erlangen. In der Lagerzeit werden die anfangs noch harten Tanine weicher und verhelfen dem Rotwein zu einem harmonischen Gesamtbild. Der Alkohol ist hier perfekt eingebunden und unterstützt den Wein in seiner Kraft und seinem Nachhall.Ein kräftiger Begleiter für schöne Stunden. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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2019er Grauburgunder Weilerer Heiligenberg im Barrique gereift Der Grauburgunder besticht bereits im Glas durch seine besondere gold-gelbe Farbe. Die kräftige Farbe lässt schon erahnen, dass wir es hier mit einem kräftigen, körperreichen und komplexen Grauburgunder zu tun haben. Heimische Fruchtaromen werden ergänzt durch Würze, Mineralität und angenehm dezenter Holznote. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Grauburgunder seinen komplexen Körper und seine Harmonie. Auch im Nachhall beschäftigt einen dieser Wein, indem er etwas länger im Gaumen verweilt, bevor er sanft abklingt. Genießen Sie diesen Wein nicht zu kalt. Erst bei einer Temperatur von ca. 12°C entfaltet der Grauburgunder seinen vollen Körper und sein komplexes Aroma.enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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2019er Weißburgunder Weilerer Herrenzehntel im Barrique gereift Deutscher Qualitätswein Sorgfältige Selektion der Trauben und schonender Ausbau des Jungweines bilden die Grundsteine für diesen besonderen Weißburgunder. Der Weißburgunder ist von reifen Fruchtaromen nach Birne, Mirabelle und leicht exotischen geprägt. Durch den Ausbau im Barrique erhält der Wein zudem eine leichte Vanillenote und einen angenehmen Nachhall im Gaumen. Das harmonische Zusammenspiel aus den feinen Fruchtaromen und der Kraft des Barriques gibt diesem Wein einen komplexen Körper mit feiner Seele. Genießen Sie diesen Wein nicht zu kalt. Erst bei einer Temperatur von ca. 12°C entfaltet der Weißburgunder seinen vollen Körper und sein komplexes Aroma.
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Nicht auf Lager2016er Regent S Deutscher Qualitätswein Ein Traum aus Waldfrucht und Brombeeraroma was durch leichte Vanille- und Schokoladennoten ergänzt wird. Die geringe Säure, dezente Restsüße und sehr feine Tanninstruktur hinterlassen ein weiches Mundgefühl und runden diesen Rotwein ab. Zu gebackenem Camembert mit Preiselbeeren oder, mal ganz gewagt, anstatt dem Weißwein zum Fisch, bietet der Regent eine hervorragende Ergänzung. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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Ein Kompott aus gelben Früchten mit Zitrone, Aprikose und leichtem Ingweraroma beschreiben diesen feinen Riesling. Die dezente Säure und natürliche Restsüße sorgen dazu für eine erfrischend feine Struktur im Mund ohne zu beschweren. Mit einem feinen Dessert beispielsweise einer Weincreme oder einem Zitronenparfait aber auch zu Speisen der asiatischen Küche lässt sich dieser elegante Wein gut kombinieren. In einigen Jahren werden die fruchtigen Aromen durch feine Honignoten ergänzt und wird immer wieder begeistern. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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2018er Dornfelder trocken im Holzfass gereift Deutscher Qualitätswein Das fruchtige Kirscharoma wird durch feine Holunder- und süßliche Karamellnoten ergänzt. Mit seiner samtig weichen Tanninstruktur ist der Dornfelder ein harmonischer Wein mit angenehmem Nachhall. Passt zu: Wildschweinragout mit Sauerkirschen, kräftigen Käsesorten enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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2019er Regent trocken Deutscher Qualitätswein Der Regent begeistert durch kräftige Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Dazu kommen feine süßliche Nuancen von Holunder und Vanille, die zusammen mit der weichen und ausgewogenen Tanninstruktur einen harmonischen Wein mit Kraft und Nachhall ergeben. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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Nicht auf Lager
Für das besondere Prickeln: Winzersekt
Wein auf seine edelste und eleganteste Art genießen! Nur ausgesuchte Weine aus einzelnen Rebsorten und Lagen erfüllen die hohen Qualitätsanforderungen für die Versektung. Unsere Winzersekte reifen ausnahmslos in traditioneller Flaschengärung. Erst nach mindestens 9 Monaten Reife- und Lagerzeit werden unsere Winzersekte degorgiert und ausgestattet. Das Zusammenspiel von typischen Fruchtaromen mit feiner Perlage, die auf der Zunge tanzt, macht diesen Riesling Sekt zu einem besonderen Genuss.
Rebsorte: Riesling -
Für das besondere Prickeln: Winzersekt
Mit dem Weißburgundersekt fügen wir unserem Sortiment einen weiteren qualitativ hochwertigen Winzersekt hinzu. Durch die längere Reifezeit von mindestens 14 Monaten erhält er eine besonders weiche und cremige Perlage. Die feinen typischen Fruchtaromen des Weißburgunders von Mirabelle, Birne und Zitrusfrüchten umspielen sanft prickelnd Zunge und Gaumen.
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Der ideale Begleiter zum geselligen Grillabend. Vor allem heimische Fruchtnoten, wie gelber reifer Apfel oder reife Birne, prägen diesen Wein. Diese reifen Aromen werden ergänzt durch leichte Zitrusnoten, die im Zusammenspiel mit feiner Fruchtsüße und dezenter Säure ein harmonisches Geschmacksbild ergeben. Ein wahrer Genuss zum Grillabend (auch gerne zu schärferen Speisen) oder einfach solo zum gemütlichen Abendausklang eines sonnigen, warmen Tages. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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Ideal zur Frühlings- und Spargelzeit. Das ausgewogene Verhältnis von Süße und Säure sorgt für ein angenehmes Trinkgefühl und macht Lust auf das nächste Glas. Vorherrschend sind Aromen von grünen Früchten wie grüne Banane, grüner Apfel und Stachelbeere ergänzt durch feine Zitrusnoten. Dieses Aromabouquet verleiht dem Wein Frische und Spritzigkeit und macht ihn zum perfekten Begleiter zum Spargel mit cremiger Sauce Hollandaise.
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Durch mehrfache Selektion der Trauben und dem 12- monatigen Barriquelager ist ein Spätburgunder von höchster Qualität entstanden. Die typischen reifen Fruchtaromen von dunkler Kirsche und Waldbeeren werden perfekt ergänzt durch feine Noten von Schokolade und Kaffee. Die vollmundig weiche Tanninstruktur rundet den Trinkgenuss ab.enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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Sale!2021er Faberrebe, lieblich Die Faberrebe präsentiert sich fruchtig leicht mit exotischen Aromen und dezenter Muskatnote bei milder Säure. Perfekt zu einem frischen Obstsalat oder einer Apfel- Zwiebelquiche.
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Sale!Der Muscaris zeichnet sich durch ein breites Aromabouquet aus. Exotische Fruchtaromen werden ergänzt von würzigen Muskat- und frischen Zitrusnoten. Ein verführerischer Genuss für viele Gelegenheiten. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 11 Grad.
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Sale!Der Muscaris zeichnet sich durch ein breites Aromabouquet aus. Exotische Fruchtaromen werden ergänzt von würzigen Muskat- und frischen Zitrusnoten. Ein verführerischer Genuss für viele Gelegenheiten. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 11 Grad. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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Sale!Heimische Aromen von reifem Apfel und gelben Früchten ergänzt durch exotische Fruchtnoten verleihen diesem Wein einen fruchtigen Charakter. Die typische Säure wird durch seine dezente Süße abgerundet. Das macht diesen Riesling zum perfekten Begleiter zu vielen Anlässen. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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Der Grauburgunder zeigt seine Vielschichtigkeit an Aromen. Neben den klaren Fruchtaromen wie Birne und Aprikose finden sich auch leicht nussige Noten wieder. Seine dezente Säure gibt dem Wein Leichtigkeit und Frische. Ein harmonischer Trinkgenuss für viele Gelegenheiten. Passt gut zu leichten Pastagerichten und jungem Wild sowie Meeresfrüchten und Fisch.
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Sale!Exotisch- lieblich- frisch
Der Muscaris begeistert mit seinen exotischen Fruchtaromen, die durch eine weiche Muskatnote abgerundet werden. Ein fruchtig harmonischer Wein, der Lust auf mehr macht. Genießen Sie diesen Wein gut gekühlt zu einer gemischten Käseplatte mit scharf- süßem Chutney oder einfach Solo zum gemütlichen Abendausklang im Sommer. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland -
Die Bacchus Traube bringt Aromen von reifem Steinobst wie Aprikose, Mirabelle und Pfirsich mit in den Saft. Diese Rebsorte bringt nur eine dezente Säure mit und lässt diesen Saft besonders lieblich und harmonisch schmecken. Er ist ein erfrischender Genuss als Traubenschorle, eignet sich aber auch zum süßen von Früchtetee oder Winterpunsch.
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Das Cuvee zeichnet sich durch Waldbeernoten aus. Durch die Barriquebelegung kommen feine Vanille- und Schokoladenaromen hinzu. Geschmacklich überzeugt die Komposition aus feinem Beerenkompott und kräftiger Tanninstruktur, die dennoch weich und cremig wirkt. Dieses Cuvee macht zum Wildgulasch eine gute Figur, aber auch ein Dessert aus Zartbitterschokolade in Komposition mit Chili kann ein interessanter Partner sein.enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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Dornfelder feinherb Deutscher Qualitätswein Der fruchtbetonte Dornfelder feinherb begeistert mit einem Aromabouquet aus Kirsche, Himbeere, Banane, Holunder und feiner Minznote. Die weiche Tanninstruktur und feine Süße unterstreicht den fruchtig harmonischen Wein perfekt. Passt zu: Gegrilltem oder milden Käsesorten enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland