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Sale!Eine Auswahl unserer halbtrockenen Weine im Paket für die Weinprobe zu Hause. 1x312 Rivaner,
1x316 Chardonnay,
1x319 Muscaris,
1x320 Riesling classic,
1x325 Riesling feinherb,
1x314 Kerner -
Nicht auf LagerEine Auswahl unserer trockenen Weine im Paket für die Weinprobe zu Hause. 1x 522 Lögelträgershoppen,
1x307 Riesling trocken,
1x309 Chardonnay trocken,
1x313 Weißburgunder trocken,
1x321 Cuvee trocken,
1x 323 Grauburgunder trocken -
Nicht auf LagerEine Auswahl unserer lieblichen Weine im Paket für die Weinprobe zu Hause. 1x521 Dämmerschoppen,
1x324 Muscaris,
1x315 Faberrebe,
1xS1-16 Riesling S,
1x706 Rotling,
1x610 Rote Abendsonne -
Durch mehrfache Selektion der Trauben und dem 12- monatigen Barriquelager ist ein Spätburgunder von höchster Qualität entstanden. Die typischen reifen Fruchtaromen von dunkler Kirsche und Waldbeeren werden perfekt ergänzt durch feine Noten von Schokolade und Kaffee. Die vollmundig weiche Tanninstruktur rundet den Trinkgenuss ab.enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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2019er Weißburgunder Weilerer Herrenzehntel im Barrique gereift Deutscher Qualitätswein Sorgfältige Selektion der Trauben und schonender Ausbau des Jungweines bilden die Grundsteine für diesen besonderen Weißburgunder. Der Weißburgunder ist von reifen Fruchtaromen nach Birne, Mirabelle und leicht exotischen geprägt. Durch den Ausbau im Barrique erhält der Wein zudem eine leichte Vanillenote und einen angenehmen Nachhall im Gaumen. Das harmonische Zusammenspiel aus den feinen Fruchtaromen und der Kraft des Barriques gibt diesem Wein einen komplexen Körper mit feiner Seele. Genießen Sie diesen Wein nicht zu kalt. Erst bei einer Temperatur von ca. 12°C entfaltet der Weißburgunder seinen vollen Körper und sein komplexes Aroma.
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2019er Grauburgunder Weilerer Heiligenberg im Barrique gereift Der Grauburgunder besticht bereits im Glas durch seine besondere gold-gelbe Farbe. Die kräftige Farbe lässt schon erahnen, dass wir es hier mit einem kräftigen, körperreichen und komplexen Grauburgunder zu tun haben. Heimische Fruchtaromen werden ergänzt durch Würze, Mineralität und angenehm dezenter Holznote. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Grauburgunder seinen komplexen Körper und seine Harmonie. Auch im Nachhall beschäftigt einen dieser Wein, indem er etwas länger im Gaumen verweilt, bevor er sanft abklingt. Genießen Sie diesen Wein nicht zu kalt. Erst bei einer Temperatur von ca. 12°C entfaltet der Grauburgunder seinen vollen Körper und sein komplexes Aroma.enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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Das Cuvee zeichnet sich durch Waldbeernoten aus. Durch die Barriquebelegung kommen feine Vanille- und Schokoladenaromen hinzu. Geschmacklich überzeugt die Komposition aus feinem Beerenkompott und kräftiger Tanninstruktur, die dennoch weich und cremig wirkt. Dieses Cuvee macht zum Wildgulasch eine gute Figur, aber auch ein Dessert aus Zartbitterschokolade in Komposition mit Chili kann ein interessanter Partner sein.enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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Deutscher Likörwein aus 2018er Spätburgunder Auslese. Der perfekte Begleiter für die Feiertage und den Genuss mit den Liebsten. Durch sein fruchtiges und reifes Aroma eignet er sich hervorragend als Begleiter zum Dessert, beispielsweise zu einem Mousse au Chocolat, einem Lava Küchlein oder auch zu einer leckeren Käseplatte für diejenigen, die es lieber herzhaft mögen, macht der Likörwein eine sehr gute Figur. Aber auch pur, als Abschluss des Festtagsmenüs ist er ein wahrer Genuss. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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Für das besondere Prickeln: Winzersekt
Mit dem Weißburgundersekt fügen wir unserem Sortiment einen weiteren qualitativ hochwertigen Winzersekt hinzu. Durch die längere Reifezeit von mindestens 14 Monaten erhält er eine besonders weiche und cremige Perlage. Die feinen typischen Fruchtaromen des Weißburgunders von Mirabelle, Birne und Zitrusfrüchten umspielen sanft prickelnd Zunge und Gaumen.
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Nicht auf Lager
Für das besondere Prickeln: Winzersekt
Wein auf seine edelste und eleganteste Art genießen! Nur ausgesuchte Weine aus einzelnen Rebsorten und Lagen erfüllen die hohen Qualitätsanforderungen für die Versektung. Unsere Winzersekte reifen ausnahmslos in traditioneller Flaschengärung. Erst nach mindestens 9 Monaten Reife- und Lagerzeit werden unsere Winzersekte degorgiert und ausgestattet. Das Zusammenspiel von typischen Fruchtaromen mit feiner Perlage, die auf der Zunge tanzt, macht diesen Riesling Sekt zu einem besonderen Genuss.
Rebsorte: Riesling -
In der Weinhefe konzentrieren sich nach der alkoholischen Gärung die mineralischen Inhaltsstoffe des Weines. Nach erfolgreicher Sedimentation der Hefe wird der klare Wein abgezogen und das Sediment destilliert. Die Reifung erfolgt in älteren Rotwein-Barriquefässern. Bei diesem Reifeprozess entsteht ein Brand, der sehr cremig auf der Zunge schmilzt und farblich an Rosenquarz erinnert. Ursprungsland: Deutschland
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Der „Obstler“ aus Weintrauben reift nach der Destillation wie ein edler Sherry im Eichenholzfass. Die Lagerung im Eichenholz verleiht dem Brand eine leicht goldene Farbe. Seinen harmonisch reifen Geschmack erhält der Brand, indem ein Cuvee aus unterschiedlich langen Lagerzeiten hergestellt wird. Es entsteht ein edler Tropfen mit würzig mildem Aroma, der gerne nach dem Essen getrunken wird. Ursprungsland: Deutschland
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Ein Kompott aus gelben Früchten mit Zitrone, Aprikose und leichtem Ingweraroma beschreiben diesen feinen Riesling. Die dezente Säure und natürliche Restsüße sorgen dazu für eine erfrischend feine Struktur im Mund ohne zu beschweren. Mit einem feinen Dessert beispielsweise einer Weincreme oder einem Zitronenparfait aber auch zu Speisen der asiatischen Küche lässt sich dieser elegante Wein gut kombinieren. In einigen Jahren werden die fruchtigen Aromen durch feine Honignoten ergänzt und wird immer wieder begeistern. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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2019er Regent trocken Deutscher Qualitätswein Der Regent begeistert durch kräftige Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Dazu kommen feine süßliche Nuancen von Holunder und Vanille, die zusammen mit der weichen und ausgewogenen Tanninstruktur einen harmonischen Wein mit Kraft und Nachhall ergeben. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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Der sehr kräftige und typische Spätburgunder aus dem Jahrgang 2018 zeichnet sich durch sein duftiges Aromabouquet aus Erdbeere, Brombeere und Süßkirsche aus. Die Sonne wurde in diesem Wein eingefangen und gibt ihm Kraft und Nachhall. Die perfekte Kombination aus feiner Frucht und kräftiger Tanninstruktur. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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Tarnungskünstler- Elixier Für die perfekte Tarnung braucht es manchmal ein bisschen Glitzer! Wer kennt es nicht: Es gibt Situationen, in denen man einfach mal gerne eine andere Person wäre. Wie ein Chamäleon einfach mal sein Aussehen wechseln. Natürlich haben wir keinen echten Wandlungstrank erfunden. Aber vielleicht betrachtet man sich nach dem Genuss mit anderen Augen. Dieser Secco zeigt sich exotisch mit Litschi- Guave Aroma. Aromatisiertes weinhaltiges Getränk mit zugesetzter Kohlensäure enthält Sulfite
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2018er Dornfelder trocken im Holzfass gereift Deutscher Qualitätswein Das fruchtige Kirscharoma wird durch feine Holunder- und süßliche Karamellnoten ergänzt. Mit seiner samtig weichen Tanninstruktur ist der Dornfelder ein harmonischer Wein mit angenehmem Nachhall. Passt zu: Wildschweinragout mit Sauerkirschen, kräftigen Käsesorten enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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2018er Cabernet Dorsa Deutscher Qualitätswein Zwei Jahre Reifezeit benötigte der Cabernet Dorsa um sein perfektes Fruchtbouquet nach Waldbeeren zu erlangen. In der Lagerzeit werden die anfangs noch harten Tanine weicher und verhelfen dem Rotwein zu einem harmonischen Gesamtbild. Der Alkohol ist hier perfekt eingebunden und unterstützt den Wein in seiner Kraft und seinem Nachhall.Ein kräftiger Begleiter für schöne Stunden. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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Der Grauburgunder zeigt seine Vielschichtigkeit an Aromen. Neben den klaren Fruchtaromen wie Birne und Aprikose finden sich auch leicht nussige Noten wieder. Seine dezente Säure gibt dem Wein Leichtigkeit und Frische. Ein harmonischer Trinkgenuss für viele Gelegenheiten. Passt gut zu leichten Pastagerichten und jungem Wild sowie Meeresfrüchten und Fisch.
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Nicht auf Lager2016er Regent S Deutscher Qualitätswein Ein Traum aus Waldfrucht und Brombeeraroma was durch leichte Vanille- und Schokoladennoten ergänzt wird. Die geringe Säure, dezente Restsüße und sehr feine Tanninstruktur hinterlassen ein weiches Mundgefühl und runden diesen Rotwein ab. Zu gebackenem Camembert mit Preiselbeeren oder, mal ganz gewagt, anstatt dem Weißwein zum Fisch, bietet der Regent eine hervorragende Ergänzung. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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Dornfelder feinherb Deutscher Qualitätswein Der fruchtbetonte Dornfelder feinherb begeistert mit einem Aromabouquet aus Kirsche, Himbeere, Banane, Holunder und feiner Minznote. Die weiche Tanninstruktur und feine Süße unterstreicht den fruchtig harmonischen Wein perfekt. Passt zu: Gegrilltem oder milden Käsesorten enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland
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Der ideale Begleiter zum geselligen Grillabend. Vor allem heimische Fruchtnoten, wie gelber reifer Apfel oder reife Birne, prägen diesen Wein. Diese reifen Aromen werden ergänzt durch leichte Zitrusnoten, die im Zusammenspiel mit feiner Fruchtsüße und dezenter Säure ein harmonisches Geschmacksbild ergeben. Ein wahrer Genuss zum Grillabend (auch gerne zu schärferen Speisen) oder einfach solo zum gemütlichen Abendausklang eines sonnigen, warmen Tages. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland