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2018er Cabernet Dorsa Deutscher Qualitätswein Zwei Jahre Reifezeit benötigte der Cabernet Dorsa um sein perfektes Fruchtbouquet nach Waldbeeren zu erlangen. In der Lagerzeit werden die anfangs noch harten Tanine weicher und verhelfen dem Rotwein zu einem harmonischen Gesamtbild. Der Alkohol ist hier perfekt eingebunden und unterstützt den Wein in seiner Kraft und seinem Nachhall.Ein kräftiger Begleiter für schöne Stunden. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland -
2018er Dornfelder trocken im Holzfass gereift Deutscher Qualitätswein Das fruchtige Kirscharoma wird durch feine Holunder- und süßliche Karamellnoten ergänzt. Mit seiner samtig weichen Tanninstruktur ist der Dornfelder ein harmonischer Wein mit angenehmem Nachhall. Passt zu: Wildschweinragout mit Sauerkirschen, kräftigen Käsesorten enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland -
2019er Regent trocken Deutscher Qualitätswein Der Regent begeistert durch kräftige Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Dazu kommen feine süßliche Nuancen von Holunder und Vanille, die zusammen mit der weichen und ausgewogenen Tanninstruktur einen harmonischen Wein mit Kraft und Nachhall ergeben. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland -
Der „Obstler“ aus Weintrauben reift nach der Destillation wie ein edler Sherry im Eichenholzfass. Die Lagerung im Eichenholz verleiht dem Brand eine leicht goldene Farbe. Seinen harmonisch reifen Geschmack erhält der Brand, indem ein Cuvee aus unterschiedlich langen Lagerzeiten hergestellt wird. Es entsteht ein edler Tropfen mit würzig mildem Aroma, der gerne nach dem Essen getrunken wird. Ursprungsland: Deutschland -
In der Weinhefe konzentrieren sich nach der alkoholischen Gärung die mineralischen Inhaltsstoffe des Weines. Nach erfolgreicher Sedimentation der Hefe wird der klare Wein abgezogen und das Sediment destilliert. Die Reifung erfolgt in älteren Rotwein-Barriquefässern. Bei diesem Reifeprozess entsteht ein Brand, der sehr cremig auf der Zunge schmilzt und farblich an Rosenquarz erinnert. Ursprungsland: Deutschland