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Der Weißburgunder zeichnet sich durch sein sehr feines Aromabouquet aus. Fruchtnoten von Pfirsich und Aprikose treffen auf leicht nussige Aromen bei weicher Säure Struktur. -
Der Riesling Classic besticht durch sein delikates Duftspektrum. Fruchtige Noten von Apfel und Zitrone vereinen sich mit leichten mineralischen Tönen bei einer harmonischen Säurebalance.
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Der Grauburgunder besticht durch sein ausdrucksvolles Duftprofil. Fruchtige Noten von Birne und Quitte vermischen sich mit subtilen erdigen Aromen bei einer angenehm milden Säurestruktur.
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Der trockene Chardonnay besticht durch sein subtil elegantes Aromaprofil. Fruchtige Noten von grünem Apfel und Birne treffen auf zarte Nuancen von Mandel. Das ausgewogene Verhältnis von Säure zu Süße sorgt für einen harmonischen Trinkgenuss.
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Der Blanc de Noir vereint die Aromawelt des Spätburgunder mit der Frische eines Weißweines. So treffen Aromen von Erdbeere und Himbeere auf spritzige Zitrusnoten und bilden somit einen spannenden Wein.
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2018er Cabernet Dorsa Deutscher Qualitätswein Zwei Jahre Reifezeit benötigte der Cabernet Dorsa um sein perfektes Fruchtbouquet nach Waldbeeren zu erlangen. In der Lagerzeit werden die anfangs noch harten Tanine weicher und verhelfen dem Rotwein zu einem harmonischen Gesamtbild. Der Alkohol ist hier perfekt eingebunden und unterstützt den Wein in seiner Kraft und seinem Nachhall.Ein kräftiger Begleiter für schöne Stunden. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland -
2018er Dornfelder trocken im Holzfass gereift Deutscher Qualitätswein Das fruchtige Kirscharoma wird durch feine Holunder- und süßliche Karamellnoten ergänzt. Mit seiner samtig weichen Tanninstruktur ist der Dornfelder ein harmonischer Wein mit angenehmem Nachhall. Passt zu: Wildschweinragout mit Sauerkirschen, kräftigen Käsesorten enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland -
Tarnungskünstler- Elixier Für die perfekte Tarnung braucht es manchmal ein bisschen Glitzer! Wer kennt es nicht: Es gibt Situationen, in denen man einfach mal gerne eine andere Person wäre. Wie ein Chamäleon einfach mal sein Aussehen wechseln. Natürlich haben wir keinen echten Wandlungstrank erfunden. Aber vielleicht betrachtet man sich nach dem Genuss mit anderen Augen. Dieser Secco zeigt sich exotisch mit Litschi- Guave Aroma. Aromatisiertes weinhaltiges Getränk mit zugesetzter Kohlensäure enthält Sulfite -
Der sehr kräftige und typische Spätburgunder aus dem Jahrgang 2018 zeichnet sich durch sein duftiges Aromabouquet aus Erdbeere, Brombeere und Süßkirsche aus. Die Sonne wurde in diesem Wein eingefangen und gibt ihm Kraft und Nachhall. Die perfekte Kombination aus feiner Frucht und kräftiger Tanninstruktur. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland -
2019er Regent trocken Deutscher Qualitätswein Der Regent begeistert durch kräftige Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Dazu kommen feine süßliche Nuancen von Holunder und Vanille, die zusammen mit der weichen und ausgewogenen Tanninstruktur einen harmonischen Wein mit Kraft und Nachhall ergeben. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland -
Ein Kompott aus gelben Früchten mit Zitrone, Aprikose und leichtem Ingweraroma beschreiben diesen feinen Riesling. Die dezente Säure und natürliche Restsüße sorgen dazu für eine erfrischend feine Struktur im Mund ohne zu beschweren. Mit einem feinen Dessert beispielsweise einer Weincreme oder einem Zitronenparfait aber auch zu Speisen der asiatischen Küche lässt sich dieser elegante Wein gut kombinieren. In einigen Jahren werden die fruchtigen Aromen durch feine Honignoten ergänzt und wird immer wieder begeistern. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland -
Der „Obstler“ aus Weintrauben reift nach der Destillation wie ein edler Sherry im Eichenholzfass. Die Lagerung im Eichenholz verleiht dem Brand eine leicht goldene Farbe. Seinen harmonisch reifen Geschmack erhält der Brand, indem ein Cuvee aus unterschiedlich langen Lagerzeiten hergestellt wird. Es entsteht ein edler Tropfen mit würzig mildem Aroma, der gerne nach dem Essen getrunken wird. Ursprungsland: Deutschland -
In der Weinhefe konzentrieren sich nach der alkoholischen Gärung die mineralischen Inhaltsstoffe des Weines. Nach erfolgreicher Sedimentation der Hefe wird der klare Wein abgezogen und das Sediment destilliert. Die Reifung erfolgt in älteren Rotwein-Barriquefässern. Bei diesem Reifeprozess entsteht ein Brand, der sehr cremig auf der Zunge schmilzt und farblich an Rosenquarz erinnert. Ursprungsland: Deutschland
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Für das besondere Prickeln: Winzersekt
Rotweinaromen mit dem besonderen Prickeln. Fruchtige Aromen von Kirschen und reifen Waldbeeren im Zusammenspiel mit der feinen Perlage machen diesen Sekt zu einem besonderen Trinkgenuss.
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Nicht auf Lager
Für das besondere Prickeln: Winzersekt
Wein auf seine edelste und eleganteste Art genießen! Nur ausgesuchte Weine aus einzelnen Rebsorten und Lagen erfüllen die hohen Qualitätsanforderungen für die Versektung. Unsere Winzersekte reifen ausnahmslos in traditioneller Flaschengärung. Erst nach mindestens 9 Monaten Reife- und Lagerzeit werden unsere Winzersekte degorgiert und ausgestattet. Das Zusammenspiel von typischen Fruchtaromen mit feiner Perlage, die auf der Zunge tanzt, macht diesen Riesling Sekt zu einem besonderen Genuss.
Rebsorte: Riesling -
Für das besondere Prickeln: Winzersekt
Mit dem Weißburgundersekt fügen wir unserem Sortiment einen weiteren qualitativ hochwertigen Winzersekt hinzu. Durch die längere Reifezeit von mindestens 14 Monaten erhält er eine besonders weiche und cremige Perlage. Die feinen typischen Fruchtaromen des Weißburgunders von Mirabelle, Birne und Zitrusfrüchten umspielen sanft prickelnd Zunge und Gaumen.
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Durch späte selektive Lese und starke Ertragsreduzierung entsteht ein Wein, der die Seele des Weinbergs spiegelt. Reife filigrane Frucht, feine Mineralität bilden mit kräftiger Süße die Essenz der Rebe. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland -
Deutscher Likörwein aus 2018er Spätburgunder Auslese. Der perfekte Begleiter für die Feiertage und den Genuss mit den Liebsten. Durch sein fruchtiges und reifes Aroma eignet er sich hervorragend als Begleiter zum Dessert, beispielsweise zu einem Mousse au Chocolat, einem Lava Küchlein oder auch zu einer leckeren Käseplatte für diejenigen, die es lieber herzhaft mögen, macht der Likörwein eine sehr gute Figur. Aber auch pur, als Abschluss des Festtagsmenüs ist er ein wahrer Genuss. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland -
Das Cuvee zeichnet sich durch Waldbeernoten aus. Durch die Barriquebelegung kommen feine Vanille- und Schokoladenaromen hinzu. Geschmacklich überzeugt die Komposition aus feinem Beerenkompott und kräftiger Tanninstruktur, die dennoch weich und cremig wirkt. Dieses Cuvee macht zum Wildgulasch eine gute Figur, aber auch ein Dessert aus Zartbitterschokolade in Komposition mit Chili kann ein interessanter Partner sein.enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland -
2019er Grauburgunder Weilerer Heiligenberg im Barrique gereift Der Grauburgunder besticht bereits im Glas durch seine besondere gold-gelbe Farbe. Die kräftige Farbe lässt schon erahnen, dass wir es hier mit einem kräftigen, körperreichen und komplexen Grauburgunder zu tun haben. Heimische Fruchtaromen werden ergänzt durch Würze, Mineralität und angenehm dezenter Holznote. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Grauburgunder seinen komplexen Körper und seine Harmonie. Auch im Nachhall beschäftigt einen dieser Wein, indem er etwas länger im Gaumen verweilt, bevor er sanft abklingt. Genießen Sie diesen Wein nicht zu kalt. Erst bei einer Temperatur von ca. 12°C entfaltet der Grauburgunder seinen vollen Körper und sein komplexes Aroma.enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland -
2019er Weißburgunder Weilerer Herrenzehntel im Barrique gereift Deutscher Qualitätswein Sorgfältige Selektion der Trauben und schonender Ausbau des Jungweines bilden die Grundsteine für diesen besonderen Weißburgunder. Der Weißburgunder ist von reifen Fruchtaromen nach Birne, Mirabelle und leicht exotischen geprägt. Durch den Ausbau im Barrique erhält der Wein zudem eine leichte Vanillenote und einen angenehmen Nachhall im Gaumen. Das harmonische Zusammenspiel aus den feinen Fruchtaromen und der Kraft des Barriques gibt diesem Wein einen komplexen Körper mit feiner Seele. Genießen Sie diesen Wein nicht zu kalt. Erst bei einer Temperatur von ca. 12°C entfaltet der Weißburgunder seinen vollen Körper und sein komplexes Aroma. -
Durch mehrfache Selektion der Trauben und dem 12- monatigen Barriquelager ist ein Spätburgunder von höchster Qualität entstanden. Die typischen reifen Fruchtaromen von dunkler Kirsche und Waldbeeren werden perfekt ergänzt durch feine Noten von Schokolade und Kaffee. Die vollmundig weiche Tanninstruktur rundet den Trinkgenuss ab.enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland -
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