Weißwein

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    2018er Riesling Beerenauslese

    12,00 
    Durch späte selektive Lese und starke Ertragsreduzierung entsteht ein Wein, der die Seele des Weinbergs spiegelt. Reife filigrane Frucht, feine Mineralität bilden mit kräftiger Süße die Essenz der Rebe. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland  

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    2022er Riesling feinherb

    7,00 
    Spritzig frisch - typisch Riesling
    Hier vereinen sich frische Aromen
    von Apfel und Zitrone mit reifen Aprikosen- und  Mirabellennoten. Die lebendige Säure ergibt im Zusammenspiel mit der dezenten Süße einen angenehmen Nachhal mit Frische am Gaumen. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland  

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    Peter Hahns Wingertschoppen

    5,00 
    In jeder Winzerfamilie werden Erfahrungen und Erkenntnisse in Rebenpflege und Weinbereitung von Generation zu Generation weiter gegeben; so auch die Auswahl und Selektion der Rebsorten für den Hauswein. Ein erfrischender, harmonischer und ein bisschen eigenwilliger Wein, den man gerne zur kräftigen Brotzeit während eines Arbeitstages im Wingert (Weinberg) trank. Peter Hahns Rezeptur hat bei Familie und Weinbergshelfern immer regen Zuspruch gefunden. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland

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    Herbstzauber

    6,00 
    Herbstzauber Deutscher Qualitätswein Wenn der Morgennebel von der Herbstsonne verjagt wird, entsteht ein bunter Farbenzauber der einen einläd zu verweilen und den Moment zu geniesen. Diesen Moment spiegelt unser Herbstzauber wieder. Ein leichter fruchtiger Wein für gemütliche Stunden. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland

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    2016er Riesling S

    7,00 
    Ein Kompott aus gelben Früchten mit Zitrone, Aprikose und leichtem Ingweraroma beschreiben diesen feinen Riesling. Die dezente Säure und natürliche Restsüße sorgen dazu für eine erfrischend feine Struktur im Mund ohne zu beschweren. Mit einem feinen Dessert beispielsweise einer Weincreme oder einem Zitronenparfait aber auch zu Speisen der asiatischen Küche lässt sich dieser elegante Wein gut kombinieren. In einigen Jahren werden die fruchtigen Aromen durch feine Honignoten ergänzt und wird immer wieder begeistern. enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland

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    2022er Grauburgunder trocken

    7,50 

    12,26  10,00  / l

    Der Grauburgunder zeigt seine Vielschichtigkeit an Aromen. Neben den klaren Fruchtaromen wie Birne und Aprikose finden sich auch leicht nussige Noten wieder. Seine dezente Säure gibt dem Wein Leichtigkeit und Frische. Ein harmonischer Trinkgenuss für viele Gelegenheiten. Passt gut zu leichten Pastagerichten und jungem Wild sowie Meeresfrüchten und Fisch.  

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    2019er Chardonnay trocken

    7,00 

    12,13  9,33  / l

    Der Chardonnay besitzt eine komplexe Aromastruktur. Neben Aromen von Pfirsich, Aprikose und tropischen Fruchtnoten finden sich auch dezent würzige Aromen und ein Hauch von Beerenduft. Durch seine Säure erhält der Wein Frische und Leichtigkeit, die durch leichte Süße abgerundet wird.  

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    2021er Weißburgunder trocken

    7,50 

    12,26  10,00  / l

    Der Weißburgunder ist von gelben Fruchtaromen geprägt. Zu heimischen Aromen von Mirabelle und Aprikose gesellen sich exotische Noten von Mango und Maracuja. Die milde Säure wird durch die leichte Süße perfekt ergänzt. Ein harmonischer Wein, der Lust auf ein Glas mehr macht.  

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    2021er Riesling Classic

    7,50 

    12,16  10,00  / l

    Heimische Aromen von reifem Apfel und gelben Früchten ergänzt durch exotische Fruchtnoten verleihen diesem Wein einen fruchtigen Charakter. Die typische Säure wird durch seine dezente Süße abgerundet. Das macht diesen Riesling zum perfekten Begleiter zu vielen Anlässen.  

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    19er Grauburgunder im Barrique

    12,00 

    22,80  16,00  / l

    2019er Grauburgunder Weilerer Heiligenberg im Barrique gereift Der Grauburgunder besticht bereits im Glas durch seine besondere gold-gelbe Farbe. Die kräftige Farbe lässt schon erahnen, dass wir es hier mit einem kräftigen, körperreichen und komplexen Grauburgunder zu tun haben. Heimische Fruchtaromen werden ergänzt durch Würze, Mineralität und angenehm dezenter Holznote. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Grauburgunder seinen komplexen Körper und seine Harmonie. Auch im Nachhall beschäftigt einen dieser Wein, indem er etwas länger im Gaumen verweilt, bevor er sanft abklingt. Genießen Sie diesen Wein nicht zu kalt. Erst bei einer Temperatur von ca. 12°C entfaltet der Grauburgunder seinen vollen Körper und sein komplexes Aroma.
    enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland

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    19er Weißburgunder im Barrique

    12,00 

    22,80  16,00  / l

    2019er Weißburgunder Weilerer Herrenzehntel im Barrique gereift Deutscher Qualitätswein Sorgfältige Selektion der Trauben und schonender Ausbau des Jungweines bilden die Grundsteine für diesen besonderen Weißburgunder. Der Weißburgunder ist von reifen Fruchtaromen nach Birne, Mirabelle und leicht exotischen geprägt. Durch den Ausbau im Barrique erhält der Wein zudem eine leichte Vanillenote und einen angenehmen Nachhall im Gaumen. Das harmonische Zusammenspiel aus den feinen Fruchtaromen und der Kraft des Barriques gibt diesem Wein einen komplexen Körper mit feiner Seele. Genießen Sie diesen Wein nicht zu kalt. Erst bei einer Temperatur von ca. 12°C entfaltet der  Weißburgunder seinen vollen Körper und sein komplexes Aroma.
     

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    2020er Rivaner

    6,00 

    11,73  8,00  / l

    Ideal zur Frühlings- und Spargelzeit. Das ausgewogene Verhältnis von Süße und Säure sorgt für ein angenehmes Trinkgefühl und macht Lust auf das nächste Glas. Vorherrschend sind Aromen von grünen Früchten wie grüne Banane, grüner Apfel und Stachelbeere ergänzt durch feine Zitrusnoten. Dieses Aromabouquet verleiht dem Wein Frische und Spritzigkeit und macht ihn zum perfekten Begleiter zum Spargel mit cremiger Sauce Hollandaise.  

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